Các chế phẩm từ sữa đều có hàm lượng calori, chất béo và cholesterol cao; góp phần gây ra bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2 và béo phì. Vì hàm lượng cao trong chuỗi thực phẩm nên ...
Rất nhiều nghiên cứu khoa học thu thập được trong những thập kỷ gần đây cho thấy rằng một lượng đầy đủ các chất dinh dưỡng (ví dụ như canxi) qua thực phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa ...